Hola soy Manuel Sualis, chef a domicilio para eventos y asesor gastronómico.
Mis especialidades es la cocina sana con toques flexiterianos, vegetarianos y a ser posible Km0, porque me encanta ir al mercado y comprar productos de temporada en nuestros comercios de proximidad. También me gusta la cocina de vanguardia sin perder de vista la cocina casera de mamá y he trabajado muchos años en la cocina Mediterránea y Vietnamita.
Vengo de trabajar mas de 15 años en Hoteles de 4 y 5*****GL. en restaurantes gastronómicos, como Jefe de producción en importantes Grupos de Restaurantes o en Fira de Bcn, entre otros.
He viajado para formarme por Milan, Tel Aviv, Chefchauen, Bcn, Girona, Granada, Sevilla, Málaga.
En realidad todo es tan sencillo como ponernos en contacto y ayudarte a despejar dudas, totalmente sin compromiso.
Soy una persona sana, extrovertida y empática, me gusta que me recuerden por mi trabajo, por mi limpieza y sobre todo por el sabor, ahí esta la clave y por esa razón me vuelco con pasión.
Espero tu llamada y muchas gracias por leerme.
Saludos!!!!
