CARTA DE PRESENTACIÓN
Soy un cocinero profesional y Titulado por la escuela de Hostelería y Turismo de
Madrid, con más de treinta años de experiencia acreditados, formado por el Chef
internacional fundador de la denominada cocina, Vasco-Francesa, en todo el mundo
D. Luis Irizar Zamora.
Trabajando a su lado, como cocinero cualquier profesional de dicho departamento,
comprende que no se trata de poner de comer a los Sr. Comensales, sino que lo que
estamos realizando es un arte muy antiguo, deleitar los paladares más exquisitos y
exigentes de nuestros comensales.
También les comunico que practico varios tipos de cocina, Internacional, Clásica, de
Autor, Vasco-Francesa, y Vegetariana y conocimientos también de pastelería, Etc…
Por todo ello me encantaría contactar con Ustedes para así poder llegar a un acuerdo
satisfactorio para ambas partes y así poder incorporarme a uno de sus equipos de cocina
con la mayor brevedad de tiempo.
Sin nada más que comunicarles les envió un cordial saludo.
Fdo.: Juan Monsalve Cobo.
