Actualmente soy autónomo de un Foodtruck Semilla Negra 72, elaboro y vendo comida callejera de forma eventual en distintos eventos y festivales.
He trabajado en Londres en la cadena NOVOTEL, donde realicé una formación online de grado superior en “Professional Cookery Management” (NVQ Level 3). En este puesto estuve encargado de las distintas partidas y también realicé labores de encargado cuando no estaba el segundo, como el pase, pedidos e inventario, procedimientos reglamentarios de sanidad en la cocina y cualquier supervisión de otros cocineros en la cocina.
Tengo un certificado de nivel B2 de Inglés por Cambridge University y me gustaría continuar mi formación lingüística para obtener el C1 – Advanced.
Estoy disponible para ofrecer mi cocina a cualquier tipo de evento con desplazamiento.
